夏季哪些人不宜喝啤酒?長期喝啤酒有什麼壞處
炎炎夏日,喝上一杯冰凍的啤酒,不僅能散熱消暑,而且還能快速消除疲勞。但你知道嗎?其實啤酒並不適合所有的人飲用,健康專家建議以下幾種人應避免喝啤酒,否則會帶來諸多麻煩,甚至危及生命。
炎炎夏日,喝上一杯冰凍的啤酒,不僅能散熱消暑,而且還能快速消除疲勞。但你知道嗎?其實啤酒並不適合所有的人飲用,健康專家建議以下幾種人應避免喝啤酒,否則會帶來諸多麻煩,甚至危及生命。
盛夏時節,吃飯時來瓶冰啤,是很多人消暑納涼的首選。
無論在家裡還是在路邊排擋,或是在餐館飯店,一瓶啤酒外加一兩種涼菜烤串已經成為大多數人的享受。啤酒富含醣類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分,適量飲用能增進食慾,促進消化、散熱解暑和消除疲勞。
專家還特別強調,有七類人要特別注意不要飲用啤酒。他們分別是高血壓、慢性胃炎、孕產婦、泌尿系統結實、糖尿病、肝病以及正在服用某些藥物的人。
1、高血壓患者:啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放,全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
2、慢性胃炎患者:慢性胃炎患者飲用啤酒可抑製或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。
3、孕產婦:啤酒是以大麥為原料釀製成的。中醫認為,大麥有回乳作用,用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養。再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
4、泌尿系統結石患者:據研究,在配製啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。
5、肝病患者:其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
6、糖尿病患者:1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克麵包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。 7、服用藥物者:痢特靈、優降寧等藥物可增加機體對啤酒的敏感性,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應;
此外,啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用,因此,在服用上述藥物時,應忌飲啤酒。
喝啤酒過多會有以下危害: 啤酒燒烤嘌呤太高
喝啤酒搭配什麼菜?
啤酒最好不要搭配燒烤和海鮮。燒烤食品的原料大多為海鮮、動物內臟以及肉類,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素,如果同時進食燒烤、配上啤酒,會使患痛風的風險增大。因此,喝啤酒時應盡量避免吃燒烤,如果實在想吃,可同時搭配新鮮蔬菜水果、 海白菜、海帶、紫菜等。
啤酒太涼胃腸傷不起 有些人喜歡喝特別涼的啤酒。
啤酒溫度過低不僅影響口感,還有可能誘發多種疾病,冰啤酒的溫度最好控制在5至10攝氏度之間。 “啤酒中二氧化碳的溶解度會隨溫度而變化,啤酒各種成分在這5至10攝氏度溫區比較協調,口味最佳。”溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,破壞營養成分;更重要的是,酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,並可引起十二指腸內壓升高,進而導致胰管內壓升高,激發胰腺分泌,誘發急性胰腺炎。
喝啤酒最好先“墊墊肚子”。早在1924年,國外就有人研究過啤酒對人體的影響,如果一個人空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒,其反應與喝100毫升烈性白酒差不多。受試者心跳驟增,脈搏頻率增加了88%,臂反應能力下降了38%,靜止站立能力下降了26%,協調能力下降了14%,思維能力下降了5%。
每天喝啤酒不宜超兩升 有些人覺得啤酒的酒精含量不高,可以開懷暢飲,甚至將啤酒當作消暑飲料。實際上,無節制地喝啤酒,同樣有害健康。 一個人大量喝啤酒時,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精會被吸收,如果整個夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負擔,對這些身體的重要器官造成傷害。因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結石形成。
另外,由於啤酒營養豐富、熱能較大,所含營養成分又易被人體吸收,大量飲用會造成體內脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個人每天飲用量不超過1000毫升。
無論在家裡還是在路邊排擋,或是在餐館飯店,一瓶啤酒外加一兩種涼菜烤串已經成為大多數人的享受。啤酒富含醣類、維生素、氨基酸、無機鹽等多種營養成分,適量飲用能增進食慾,促進消化、散熱解暑和消除疲勞。
專家還特別強調,有七類人要特別注意不要飲用啤酒。他們分別是高血壓、慢性胃炎、孕產婦、泌尿系統結實、糖尿病、肝病以及正在服用某些藥物的人。
1、高血壓患者:啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放,全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
2、慢性胃炎患者:慢性胃炎患者飲用啤酒可抑製或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。
3、孕產婦:啤酒是以大麥為原料釀製成的。中醫認為,大麥有回乳作用,用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌,影響母乳喂養。再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
4、泌尿系統結石患者:據研究,在配製啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。
5、肝病患者:其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛,可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
6、糖尿病患者:1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克麵包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。 7、服用藥物者:痢特靈、優降寧等藥物可增加機體對啤酒的敏感性,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應;
此外,啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用,因此,在服用上述藥物時,應忌飲啤酒。
喝啤酒過多會有以下危害: 啤酒燒烤嘌呤太高
喝啤酒搭配什麼菜?
啤酒最好不要搭配燒烤和海鮮。燒烤食品的原料大多為海鮮、動物內臟以及肉類,它們和啤酒一樣,同屬高嘌呤食物,而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素,如果同時進食燒烤、配上啤酒,會使患痛風的風險增大。因此,喝啤酒時應盡量避免吃燒烤,如果實在想吃,可同時搭配新鮮蔬菜水果、 海白菜、海帶、紫菜等。
啤酒太涼胃腸傷不起 有些人喜歡喝特別涼的啤酒。
啤酒溫度過低不僅影響口感,還有可能誘發多種疾病,冰啤酒的溫度最好控制在5至10攝氏度之間。 “啤酒中二氧化碳的溶解度會隨溫度而變化,啤酒各種成分在這5至10攝氏度溫區比較協調,口味最佳。”溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,破壞營養成分;更重要的是,酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,並可引起十二指腸內壓升高,進而導致胰管內壓升高,激發胰腺分泌,誘發急性胰腺炎。
喝啤酒最好先“墊墊肚子”。早在1924年,國外就有人研究過啤酒對人體的影響,如果一個人空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒,其反應與喝100毫升烈性白酒差不多。受試者心跳驟增,脈搏頻率增加了88%,臂反應能力下降了38%,靜止站立能力下降了26%,協調能力下降了14%,思維能力下降了5%。
每天喝啤酒不宜超兩升 有些人覺得啤酒的酒精含量不高,可以開懷暢飲,甚至將啤酒當作消暑飲料。實際上,無節制地喝啤酒,同樣有害健康。 一個人大量喝啤酒時,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精會被吸收,如果整個夏季都過量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負擔,對這些身體的重要器官造成傷害。因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加,促使結石形成。
另外,由於啤酒營養豐富、熱能較大,所含營養成分又易被人體吸收,大量飲用會造成體內脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個人每天飲用量不超過1000毫升。