硒是延壽最重要的營養素。保肝、排毒、防癌、抗癌,每日補硒,當務之急
硒的生理功能與吸收、分佈和排泄
硒的生理功能與吸收、分佈和排泄
硒的生理功能
1、硒的免疫作用:硒幾乎存在於所有免疫細胞中,硒通過影響細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能三種方式調節機體免疫作用,補充硒可以明顯提高機體免疫力。
2、硒的抗氧化作用:硒是人體內抗氧化酶的必要組分,可以清除脂質氫過氧化物,有阻斷活性氧和自由基的作用。
3、硒維持維生素C及其他分子還原態作用,並與維生素E具協同作用,因而硒能夠增強維生素C和維生素E的作用。
4、硒通過脫碘酶調節甲狀腺激素影響機體全身代謝。
5、硒化物拮抗重金屬毒性。硒在人體內能與重金屬結合成可溶性蛋白複合物並排出體外,因此硒可作為汞、鉛、鉑、砷等重金屬的解毒劑。
6、硒可通過體內代謝產物抑制癌細胞生長。
7、硒可以提高體內金屬硫蛋白(MT)水準。金屬硫蛋白在人體內擔負著抗輻射和紫外光輻射損傷,清除自由基等重要的生理功能。
硒的吸收、分佈和排泄
正常情況下,硒的主要吸收部位是小腸,胃和大腸幾乎不吸收。吸收的硒與血漿蛋白結合並被血漿運載。硒分佈全身各組織,主要分佈在肝、腎,其次分佈在血、 脾、心、肌肉、胰、肺及生殖腺等,腦、骨及消化道等分佈最少。硒主要通過尿和糞便排出。一般經尿排出的硒占總硒排出量的50%~60%,糞硒排出量在 40%~50%範圍,呼出氣和汗液中排出的硒極少。
1、硒的免疫作用:硒幾乎存在於所有免疫細胞中,硒通過影響細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能三種方式調節機體免疫作用,補充硒可以明顯提高機體免疫力。
2、硒的抗氧化作用:硒是人體內抗氧化酶的必要組分,可以清除脂質氫過氧化物,有阻斷活性氧和自由基的作用。
3、硒維持維生素C及其他分子還原態作用,並與維生素E具協同作用,因而硒能夠增強維生素C和維生素E的作用。
4、硒通過脫碘酶調節甲狀腺激素影響機體全身代謝。
5、硒化物拮抗重金屬毒性。硒在人體內能與重金屬結合成可溶性蛋白複合物並排出體外,因此硒可作為汞、鉛、鉑、砷等重金屬的解毒劑。
6、硒可通過體內代謝產物抑制癌細胞生長。
7、硒可以提高體內金屬硫蛋白(MT)水準。金屬硫蛋白在人體內擔負著抗輻射和紫外光輻射損傷,清除自由基等重要的生理功能。
硒的吸收、分佈和排泄
正常情況下,硒的主要吸收部位是小腸,胃和大腸幾乎不吸收。吸收的硒與血漿蛋白結合並被血漿運載。硒分佈全身各組織,主要分佈在肝、腎,其次分佈在血、 脾、心、肌肉、胰、肺及生殖腺等,腦、骨及消化道等分佈最少。硒主要通過尿和糞便排出。一般經尿排出的硒占總硒排出量的50%~60%,糞硒排出量在 40%~50%範圍,呼出氣和汗液中排出的硒極少。